[identity profile] rinel.livejournal.com
От скуки набираю ща рандомные запросы в яндексе,
созвучные тому, что предлагает он строкой внизу
типа "от чайника до северного сияния", "как помочь
выжить холодцу", "не работает беспощадная вошь".
На запрос "кальмары в огороде" - выдал, что это,
оказывается, название салата.
С башорга


Действительно, яндекс его выдает по поиску.

Ингредиенты для cалатa «Кальмары в огороде»
- кальмары - четыре штуки.
- фасоль зеленая консервированная - 1 банка
- морковь - одна штука.
- зеленый лук - 1 пучок
- картофель - три штуки.
- яйца - четыре штуки.
- майонез

Способ приготовления
Морковь, картофель, яйца и кальмаров отварить. Нарезать мелкими кубиками, перемешать. Сверху выложить фасолью, залить майонезом и украсить мелко рубленным зеленым луком.
Кальмаров можно заменить крабовым мясом.
[identity profile] glornaith.livejournal.com
По случаю даты выкладываю свой любимый рецепт салата из морепродуктов (к дате отношения не имеет, просто очень вкусный).
Рецепт )

Если будут желающие, выложу второй свой любимый рецепт, но он совсем не праздничный, класса "со вкусом дотянуть до зарплаты".
[identity profile] katy-koshko.livejournal.com
Кукурузный суп с креветками
Это был мегаквест... но я его выполнила. Очень вкусно и относительно несложно.

Ингредиенты
- консервированная кукуруза 300гр.
- пшеничная мука 2 ст.ложки
- сливочное масло 4-5 ст.ложек
- очищенные креветки
- молоко 2 стакана
- соль, специи, зелень
- гренки или кукурузные хлопья

Готовится так: )

Взято отсюда: forum.say7.info/topic11652.html

Можно есть.

Оффтоп: Пока готовилось, чуть в голодный обморок не грохнулась. Фламенко, потом полтора часа переводов, наспех сжёванный в перерыве бутерброд, прибежала домой - сразу за готовку, а там, блин, запахи...
Заодно успела себе курицу с сыром пожарить. Тоже вкусно, особенно если на курицу в процессе жарки соевым соусом покапать.
[identity profile] rinel.livejournal.com
8 декабря - день рождения Александра Бьюкока. Последний в календарном году ДР из указанных аффтором. Насколько я помню, "юзерпичного" воплощения сей персонаж у нас не имеет, поэтому в честь данного события просто выставляю рецепт. Думаю, многим пригодится в преддверии Нового Года.

Салат с креветками и мандаринами

СОСТАВ:
~200г зеленого салата, 2-4 мандарина, 200г креветок или крабовых палочек, 2 ст ложки майонеза

Креветки отварить в подсоленой воде (~3 минуты).
Если используются крабовые палочки, порезать их кольцами.
Мандарины очистить от кожицы, разобрать на дольки и снять с долек пленки. Если дольки крупные - разрезать на 2-3 части. Салат вымыть и порезать. Салат, мандарины и креветки перемешать. Заправить майонезом.
[identity profile] rinel.livejournal.com
Поскольку тут вчера развлекались имперцы, а мы вчера пили в другом месте и с другими людьми, то сегодня в качестве опохмелки извинения приводим рецепт, который подцепили вчера во время продуктового продуктивного общения со стаей товарищей. Проверено - как закусь хорошо роляет.

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ
На полкилограмма помидор 250 г. мяса креветок (консервированных или отварных, перед приготовлением фарша можно слегка припустить в масле), 100 г. риса, 100 г. репчатого лука, 75 г. маргарина, зелень, соль, молотый черный имперец, 100 г. сметаны.

Срезать верхушки помидор, вынуть часть мякоти. Лук пассеровать на сковородке, рис сварить так, чтобы был рассыпчатым, из лука, риса, креветок, петрушки соли и перца сделать фарш. Помидоры заполнить фаршем, сбрызнуть растопленным маргарином и запечь (кто предпочитает в свежем виде - можно и в свежем). При подаче на стол залить сметаной.

ЗЫ: А пили мы сперва Imperial (видимо, трофейный) Brandy Torrent Torres, потом ром Black Bacardi. И не поверите - никакого похмелья!
[identity profile] ejjy.livejournal.com
дочка очень нежно любит сей салат )
надо отварить 300 гр. креветок, остудить (при этом попытаться их не съесть), порезать пополам. отварить картофель и морковь и порезать кубиками. всё смешать. в оригинале надо делать с зелёным огурцом, но мы любим с салатом китайским. тоже режем листики, как получится и всё перемешиваем. заправить майонезом, посолить и умять за обе щёки ))
[identity profile] rinel.livejournal.com
Утащено из френдленты, от [livejournal.com profile] kot_kam

Идея блюда сперта в какой-то гнусной типа-японской забегаловке, куда мы зашли выпить кофе. Готовить его не просто, а очень просто, главная проблема – приобрести компоненты, которые недешевы. Итак, вам потребуются:
Креветки тигровые, они же королевские (понятия не имею, в чем разница!), желательно – чищеные.
Бекон, непременно сырокопченый, непременно нарезка (сами так резать – замучаетесь).
Шампуры деревянные, которые легко заменяются зубочистками.

Берем креветки, размораживаем. Нечищеные – чистим. Если креветки чищеные, но с хвостиками – хвостик оставляем, так почему-то получается вкуснее. Ломтики бекона режем поперек пополам, берем пол-ломтика бекона, заворачиваем в него свернутую кольцом креветку, насаживаем все это на шампур (или на зубочистку; чтобы бекон не разворачивался, стараемся, чтобы шампур прошел через оба конца ломтика – ну, потом приноровитесь), слегка солим (насколько сильно – зависит от солености бекона). Ставим в заранее разогретую духовку и жарим до тех пор, пока бекон зарумянится, сделается полупрозрачным и края станут хрустящие. В принципе, можно жарить и меньше, но тогда не так вкусно. Все, едим! Можно есть и остывшими, но не так вкусно.

Визитка

galactic_cokbook: (Default)
Галактическая Кухня

May 2015

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 2930
31      

Expand Cut Tags

No cut tags