Oct. 19th, 2014

[identity profile] rinel.livejournal.com
Ингредиенты:
- сельдь: 2 шт;
- лук: 1-2 большие луковицы;
- уксус яблочный: 5 столовых ложек;
- соль: 2 ч.л.;
- сахар: 0,5 ч.л.;
- вода: 1 стакан (250 мл);
- перец-горошек: 10 шт.;
- кориандр, зерна: щепотка.

Приготовление:
1. Рыбу почистить и порезать на кусочки.
2. Лук порезать полукольцами.
3. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.
4. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим).
5. Миску накрыть. Выждать сутки.

Визитка

galactic_cokbook: (Default)
Галактическая Кухня

May 2015

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 2930
31      

Expand Cut Tags

No cut tags