[identity profile] rinel.livejournal.com posting in [community profile] galactic_cokbook
Поздравляем с днем рождения [livejournal.com profile] la_renarde!

В качестве подарка - недавно опробованный рецепт.

Взять куриное мясо. Те, кто любит белое мясо, могут просто купить филе, те, кто предпочитает темное, могут помучиться и вынимать кости из голяшек и бедрышек. Кожу, если есть, можно не снимать. Мяот отбить, чтобы получились плоские куски. Взять курагу и чернослив (на каждый кусок курятины - примерно по 2 ягоды того и другого). Если слишком сухие - замочить в кипятке минут на 15. Измельчить (можно в блендере, можно на мясорубке, если не лень, можно просто мелко порезать). Подмешать немного сыра (размятого мягкого или натертого на терке твердого), если сыра не хочется - можно майонеза или сметаны). На каждый кусок курятины положить сответствующую по размерам порцию начинки, завернуть рулетик и заколоть зубочисткой. Сверху рулетики посолить, можно смазать майонезом или сметаной или посыпать приправой по вкусу. Положить на противень и сунуть в нагретую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Проверять готовность рулетиков визуально: как зарумянятся - можно подавать. Забочистки есть не надо!

(no subject)

Date: 2012-11-05 08:16 am (UTC)
From: [identity profile] la-renarde.livejournal.com
Вах, вкуснотища!
Спасибо!

Визитка

galactic_cokbook: (Default)
Галактическая Кухня

May 2015

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728 2930
31      

Expand Cut Tags

No cut tags